《黄帝内经》认为，肺与秋气相通应，秋天肺的气血最充沛，功能最旺盛。

但秋季天气寒热多变，寒凉干燥之气也极易伤肺，发生感冒、咳嗽等证，所以秋季养生，重在养肺。

【资料图】

肺为清虚之脏，喜润恶燥，故秋季易见肺燥之证，所以立秋之后多喝汤水，对于身体是极为有益的，不但能够补充营养，而且还能够预防秋燥，农村俗语称之为“立秋一碗汤，胜过杏林方”。

小编带你喝汤。

选新鲜牛骨熬汤，

再用牛骨汤煮肉，

热腾腾的牛肉汤香气四溢，

光是闻见味儿，就开始分泌口水。

先喝口汤，再泡上软韧的饼丝。

夹起浸满汤的饼丝和牛肉一起吃，

那真真是回味无穷！