秋天的一碗汤

《黄帝内经》认为,肺与秋气相通应,秋天肺的气血最充沛,功能最旺盛。

但秋季天气寒热多变,寒凉干燥之气也极易伤肺,发生感冒、咳嗽等证,所以秋季养生,重在养肺。

肺为清虚之脏,喜润恶燥,故秋季易见肺燥之证,所以立秋之后多喝汤水,对于身体是极为有益的,不但能够补充营养,而且还能够预防秋燥,农村俗语称之为“立秋一碗汤,胜过杏林方”。


(资料图片仅供参考)

小编带你喝汤。

香菇汤

[ 最佳搭配:萝卜 ]

1、提高免疫力

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2、延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3、降血压、血脂

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

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